معلومات

أعشاب صالحة للأكل ، قائمة ومعلومات

أعشاب صالحة للأكل ، قائمة ومعلومات


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

قائمة الأعشاب الصالحة للأكل والمعلومات: نقدم لك قائمة بأكثر الأعشاب الصالحة للأكل شيوعًا والتي تنمو تلقائيًا في إيطاليا. هناك العديد من الأعشاب البرية التي يمكننا إحضارها إلى المطبخ ، من الشمر البري الكلاسيكي إلى الستيلاريا ، إليك العديد من النصائح المفيدة.

أنها ليستقائمة كاملة من الأعشاب الصالحة للأكل في إيطاليالكن قائمة مكثفة من النباتات التلقائية الأكثر شيوعًا في منطقتنا والتي يمكن استخدامها في المطبخ لوصفات مختلفة.

قطيفة

L 'قطيفةإنه عشب صالح للأكل ينمو الآن تلقائيًا في جميع أنحاء الأراضي الإيطالية. يظهر مع ارتفاع درجة الحرارة في أواخر الربيع. بين الأنواع بريالقطيفة التي تنمو في إيطاليا ، وأكثرها انتشارًا هو Amaranthus retroflexus. كيف تتعرف على هذا العشب البري الصالح للأكل؟ لها وضعية منتصبة ولها آذان مميزة تنتج بذور صالحة للأكل خلال فصل الصيف. لمزيد من المعلومات: قطيفة ، خصائص ووصفات

بورتولاكا

هناك الرجلة إنه نبات عفوي شائع جدًا ، فهو ينمو في حديقة المنزل وكذلك في أحواض الزهور أو على طول جوانب الطرق ... يُعتبر عادةً عشبًا ويعامل على هذا النحو في الواقع ، هذا البرعم الصغير ليس فقط صالحًا للأكل ، ولكنه غني أيضًا بالعناصر الغذائية والخصائص التي تساعد الجسم على تطهير نفسه من الشوائب! لمزيد من المعلومات: بورتولاكا ، خصائص ووصفات

متوسط ​​ستيلاريا

غالبًا ما يطلق عليه Centocchio المشترك ، و متوسط ​​ستيلاريا هو عشب شائع جدًا: فهو ينمو تلقائيًا في جميع أنحاء إيطاليا ويتم حصاده في فصل الشتاء لاستخداماته المتعددة. يعتبر Centocchio ، في المطبخ ، محل تقدير كبير سواء المطبوخ أو في السلطات. لجميع المعلومات: Stellaria media ، الخصائص

الشمر البري

هذه عشب صالح للأكل تقدم spontanea شيئًا على مدار السنة: في الربيع يتم جمع البراعم والأوراق ، ويتم جمع السيقان في أواخر الربيع بينما يتم جمع الزهور في أوائل الصيف. يلعب الشتاء دوره أيضًا: في هذه الفترة من العام ، يمكن حصاد جذور الشمر البرية. في الصيف نحصد ما نسميه بذور الشمر بشكل غير صحيح. للحصول على جميع المعلومات حول مكان جمع الشمر البري أشرت إليه: الشمر البري ، أين يمكن العثور عليه.

الأرقطيون

يحظى الأرقطيون بشعبية كبيرة في الطبخ وأيضًا في مستحضرات التجميل ، ويمكن استخدامه لعدد من العلاجات الطبيعية. لجميع المعلومات: الأرقطيون ، خصائص وموانع

الهندباء

يطلق عليه عادة الهندباء ، ومن بين الأعشاب الصالحة للأكلالأكثر انتشارًا في إيطاليا. تنمو الهندباء في كل مكان ، حتى على جانب الطريق! ننصحك بجمع الهندباء من الحقول وليس تلك التي تنمو بشكل عفوي على حافة الطرق الحضرية والمزدحمة لأنها غير مناسبة للطهي. لجميع المعلومات: الهندباء وخصائصها وفوائدها

القطيفة البرية

يحتوي على أصغر زهور القطيفة التي تستخدم لأغراض الزينة. يستخدم حقل القطيفة في الطبخ والأدوية العشبية. لجميع المعلومات ، أدعوك لقراءة المقال المخصص لهذا النبات البري الصالح للأكل:القطيفة من الحقول.

شوك الحليب

هذا هو أيضا من بينأعشاب سبونتيني الصالحة للأكلأكثر انتشارًا ، ومن المستحيل عدم ملاحظته أثناء المشي في أي حقل مشمس وغير مزروع في إيطاليا. غالبًا ما تكون محاصرة عن طريق تلقيح الحشرات كما في الصورة أدناه. لمزيد من المعلومات أدعوك لقراءة:شوك الحليب وخصائصه وفوائده.

كاسيل

هذهخضرواتيُعرف أيضًا باسمكاسيلوروبطل العديد من الوصفات. الكاسيلورتتكون من وردة من الأوراق ، تنبع من الوردة تنتهي بأزهار صفراء. تتكون الأزهار من أربع بتلات وهي نموذجية للعائلة الصليبية. لمزيد من المعلومات: كاسيل ، من خضروات البحر الأبيض المتوسط.

Chenopodio

التشينوبوديومإنه عشب بري صالح للأكل ينمو في جميع أنحاء إيطاليا. اعتمادا على المناطق المناخية ، فإنتشينوبوديوميمكن حصاده من أبريل إلى مايو. كل المعلومات عن هذاعشب صالح للأكلمتوفرة على الصفحةChenopodio ، خصائص واستخدامات في المطبخ

الهندباء البرية

إنه من بينالأعشاب الصالحة للأكلالأكثر تقديرا. لها سيقان خشنة وأوراق طويلة خشنة. لمزيد من المعلومات:الهندباء البرية ، وصفات.

خبازي

هناكخبازيمالفا سيلفستريس إل. ، ينمو تلقائيًا في الحقول غير المزروعة ويمكن العثور عليه بسهولة على حافة الطرق الصخرية. للحصول على معلومات حول كيفية التعرف عليه واستخدامه في المطبخ:الملوخية ، الخصائص والوصفات

نبات القراص

من السهل التعرف على نبات القراص ويتم جمعه أيضًا في حديقة المنزل. غالبًا ما يتم التعامل معها على أنها حشيش بسيط ، ولكنها في الواقع من بينالأعشاب الصالحة للأكلالأكثر استخدامًا بين أجيال الفلاحين الماضية. للوصفات:وصفات تعتمد على نبات القراص.

صاروخ بري

له نكهة أقوى من"صاروخ" أو "صاروخ"التي نأكلها في السلطات. بناءً على خصائص النبات ، يمكن أن يكون حارًا قليلاً.

يوصى بالقراءة للتعرف على الأعشاب الصالحة للأكل

إذا كنت ستذهب للبحث عنأعشاب بريةوالنباتات البرية الصالحة للأكل ، أوصي بشراء دليل مصور. الشخص الذي أفضله وأجده أكثر اكتمالا (بالإضافة إلى الصور ، يشرح الدليل لكل نبات كيفية التعرف على الأنواع الصالحة للأكل وكيفية عدم الخلط بينها وبين الأعشاب غير الصالحة للأكل ، بالإضافة إلى إعطائك معلومات عن خصائص النبات ، الخصائص النباتية و ... الاستخدامات في المطبخ مع العديد من الوصفات والعلاجات الطبيعية) هو "الدليل العملي" من Vita in Campagna المخصص للأعشاب الجيدة في المطبخ ، وينقسم الدليل إلى مجلدين. لمزيد من المعلومات حول المحتويات وقائمة الأعشاب الصالحة للأكل التي تمت معالجتها ، أدعوكم لرؤية الصفحات:

- التعرف على الأعشاب الجيدة وطهيها. المجلد 1
سعر أمازون: 8.42 يورو مع الشحن المجاني
- التعرف على الأعشاب الجيدة وطهيها. حجم 2
سعر أمازون 8.42 يورو مع الشحن المجاني.

قد تكون مهتم ايضا ب

  • الصليب: قائمة وخصائص


فيديو: تعالى اتعرفى على أنواع التوابل اللى هنعمل منها كل انواع البهارات الشرقى والخليجى والهندى (قد 2022).